Fischfarmen im Binnenland

- Fischzucht nach Maß

 

Die moderne Technik bietet immer mehr Optionen. Dies machen sich einzelne Farmen zunutze, wählen aus diesen Technologien die für sie geeigneten aus und passen sie an, um ihre Anlagen so effektiv wie möglich und mit minimalen Auswirkungen auf die lokale Umwelt zu betreiben. Die breite Vielfalt der eingesetzten technologischen Lösungen wundert somit nicht. Fakt ist: Jede Farm ist anders!

Die Spezifikationen einer Zuchtfarm sind von zahlreichen Faktoren abhängig. Dazu gehören die Art des Zuchtfisches, die Produktionsgröße, die Verfügbarkeit von Ressourcen und der Standort bzgl. geschützter/sensibler Lebensräume, um nur einige zu nennen.

Die dänische Fischzuchtindustrie hat die neuen Technologien in den letzten Jahren integriert, um eine moderne, effektive und verantwortungsbewusste Zucht betreiben zu können.

In diesem kurzen Film stellen wir eine unserer kleinsten Farmen im Binnenland in Vellingskov vor:

 

Der moderne Fischzüchter - ein Multitalent

Auch die kleinsten Fischfarmen sind heute technologisch komplex und gleichzeitig strengen Umweltvorschriften ausgesetzt. Daher müssen Fischzüchter sich nicht einfach nur bei der Versorgung ihrer Fische auskennen, sondern sich auch der Rolle ihrer Farm in der Gesellschaft bewusst sein und Kontrollen und Dokumentationen durchführen.

Fischzüchter verbringen viel Zeit mit der Instandhaltung, Wartung und Reparatur der Ausrüstung ihrer Zuchtanlage. Außerdem gehören die ordnungsgemäße Dokumentation und Probenahme zu ihren Aufgaben, um sicherzustellen, dass die Farm behördliche Anforderungen einhält. 

Kreislaufanlagen

Die meisten Fischfarmen in Dänemark setzen Kreislaufsysteme ein, durch die ein erheblicher Anteil des Wassers, nachdem es aufbereitet wurde, wieder verwendet wird. Von Farm zu Farm ist der Anteil allerdings unterschiedlich: Bei einigen gelangt nur wenig Wasser in die Wiederverwendung, bei anderen nahezu das gesamte Wasservolumen.

Darüber hinaus gibt es geschlossene Kreislaufanlagen, die 95 % des Wassers aufbereiten und damit den Bedarf an Wasserentnahme noch weiter verringert haben.  AquaPri setzt diese Anlagenart für die Zanderproduktion ein.

Die zweitgrößte Forellenzucht von AquaPri ist Bratbjerg Dambrug in Westjütland. Diese Forellenfarm wurde im Sommer 2018 gründlich umgebaut und modernisiert – eine Investition von mehr als 3,5 Millionen Euro. Heute ist Bratbjerg Dambrug eine supermoderne Fischfarm Modell 1:

Machen Sie einen Ausflug über die Fischfarm (öffnet in einem neuen Fenster): Sehen Sie sich das Video von Bratbjerg Dambrug an - dauert 33 Sek.