Futtermittel

Nahrung und Ernährung

- wichtig für Wohlbefinden und Qualität unseres Fischs

 

Die Ernährung wirkt sich erheblich auf die Gesundheit, Größe und Qualität von Zuchtfischen aus. Deshalb ruhen wird uns hierbei nicht auf unserer langjährigen Erfahrung in der Fischzucht aus, sondern sind stets bereit, die Ernährung unserer Fische nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen anzupassen und so das nährstoffreichste und umweltschonendste Fischfutter auf dem Markt zu verwenden.

ERNÄHRUNG
Zander und Lachsforelle sind Raubfische. Daher muss ihr Futter hochwertige Proteine und Lipide enthalten, was typischerweise bei Fischmehl und Fischölen der Fall ist. Fischmehl und -öl werden in der Regel aus Futterfischen und Überresten aus der Verarbeitung – auch Meeresressourcen genannt – hergestellt.

Damit diese Meeresressourcen möglichst effektiv genutzt werden, mischen Futtermittelunternehmen das Fischmehl und die -öle mit anderen Protein- und Lipidlieferanten (etwa mit Pflanzenölen und pflanzlichen Eiweißen). Daneben ist allerdings auch wichtig, dass das Futter ausreichend Vitamine und Mineralien enthält, um die Gesundheit und Qualität der Fische zu erhalten.

FUTTERVERWERTUNG
Zuchtfische weisen beim Futterverwertungsverhältnis einen der besten Werte auf. Das ist darauf zurückzuführen, dass der Fisch keine Energie darauf verwenden muss, seine Körpertemperatur zu halten. Auch das Fleisch-Knochen-Verhältnis ist in der Regel sehr gut. In seinem Milieu, dem Wasser, schwimmt der Fisch auftriebsneutral und benötigt nur ein kleines, leichtes Skelett.

FUTTERAUFNAHME
Wir tun, was wir können, um unseren Fisch so effektiv wie möglich zu füttern. Das gilt für AquaPri ebenso wie die dänische Aquakulturindustrie im Allgemeinen. Wird die Fütterung der Fische nicht korrekt durchgeführt, können durch Futterreste Nährstoffe in die Umwelt freigesetzt werden. Auch die Verdaulichkeit des Futtermittels wurde verbessert. Damit ist es der Industrie gelungen, die Futterverwertung seit den späten 1980er Jahren insbesondere in der Forellenzucht erheblich zu verbessern. 

Das Diagramm zeigt deutlich eine positive Entwicklung in der Forellenproduktion, Futterverwertung und beim Futterverwertungsverhältnis (FCR) von 1989 bis 2008.

Der sinkende FCR-Wert bildet die bessere Verwertung von Futtermittel ab. (Quelle: „Breeding of rainbow trout in Denmark“: Jokumsen/Svendsen 2010.)

 

Art des Futtermittels

Sowohl Lachsforelle als auch Zander werden in der Wachstumsperiode mit Trockenfutter gefüttert. Die Futterrezeptur wird dabei aber an die jeweiligen physiologischen Bedürfnisse jeder Art angepasst.

Mit Wasser gemischtes Trockenfutter wird aus dem Futterboot zum Netzgehege gepumpt.